Bientôt votre Sushishop près de chez vous

... base de tout bentô : le riz. Ici, on prépare un (ersatz de) chirashi, on utilisera donc du riz à sushi. Ce riz particulier est souvent appelé "riz rond", de par sa forme, ben, ronde, mais pas trop non plus, je ne sais pas si vous avez déjà observé un sushi, mais les grains présentent une morphologie ovoïde. On trouve ce riz dans pas mal de supermarchés et épiceries asiatiques.

J'ai 27 ans. J'habite presque à Paris. Je squatte les salles de ciné et de concert. J'aime découvrir de nouvelles choses et en faire découvrir. Les virus de la photographie et du voyage commencent à me toucher.

*** Japan Expo *** ( un clic pour acceder au site officiel ) Si vous aimez les sushi, les dragons, les manga, les gothic lolitas, les ninja et les samurai, Made in Japon vous entraînera au pays du Soleil-Levant, au fil de vingt-deux histoires [...]

Rien de nouveau pour cette délicieuse recette, si ce n'est le joli service:-) J'ai refais cette recette de poulet , que j'ai disposé sur du riz à sushi nature, et que j'ai accompagné de ma salade d'épinards préférée . Exquis! Et je vous dis à dans 10 jours, car je pars en vacances en Bretagne:-) Le reportage à mon retour!

J'ai assisté dans la magasin Alice Délices de Thiais village, à la fabrication de Makis. Ce n'est pas très compliqué mais il faut le coup de main (David a loupé le 1er rouleau !!! Ok je cafte) IL faut du matériel enfin il faut un petit tapis comme celui sur la photo ou en bambou chez les chinois ! Il faut du riz japonais cuit à l'avance et sur lequel on a versé du vinaigre de riz pour...